-
ابزار و لوازم آمادهسازی غذا
- کارد آشپزخانه و تخته برش
- قیچی آشپزخانه و پیتزا بر
- اسلایسرها
- رنده، پوستکن، سیرلهکن
- پوره کن
- کفگیر، ملاقه، انبر
- همزن دستی و برقی
- صافی، صافی چای و دمنوش، آبکش، قیف، الک
- توری روغن گیر
- ترازو آشپزخانه، پیمانههای اندازهگیری
- درب بازکن (کنسرو، بطری)
- گردوشکن - چاقو تیز کن - آسیاب دستی
- سبزی خشک کن دستی
- دماسنج و تایمر گوشت
- قالب بستنی
- سیخ چوبی کباب
- فرنچ پرس
- آب میوه گیری و آب لیمو گیری
آبچکان رومیزی یکی از بهترین انتخاب ها برای آشپزخانه هایی است که فضای محدودی دارند یا امکان نصب آبچکان داخل کابینت وجود ندارد. وقتی سینک زیر پنجره قرار گرفته یا طراحی کابینت اجازه نصب آبچکان توکار را نمیدهد، استفاده از یک آبچکان کنار سینک یا مدل های آبچکان روی سینک، هم کاربردیتر است و هم چیدمان آشپزخانه را منظمتر نگه میدارد.
این آبچکان ها در مدلهای مختلفی تولید میشوند؛ برخی بهصورت رومیزی روی کابینت قرار میگیرند، بعضی پشت سینک نصب میشوند و برخی دیگر بهصورت دیواری طراحی شدهاند. در این راهنما به بررسی انواع آبچکان و نکات مهم در انتخاب آن می پردازیم تا بتوانید مناسب ترین آبچکان رومیزی را بر اساس نیاز، فضا و بودجه خود انتخاب کنید.
برای خرید انواع آبچکان و جاظرفی کنار سینک با کیفیت و قیمت مناسب، کافیست به فروشگاه آنوشاشاپ سر بزنید و مدل دلخواه خود را انتخاب کنید.
انواع مدلهای آبچکان رومیزی و کاربرد آنها
مطالبی که در این مقاله میخوانید
آبچکان رومیزی یا آبچکان کنار سینک به خاطر طراحی ساده و قابلیت جابه جایی، یکی از پرتقاضاترین مدل هاست. این مدل ها در شکل ها و سایزهای مختلف تولید می شوند و معمولاً برای استفاده روزمره مناسب هستند. بعضی مدل ها فقط برای ظروف سبک طراحی شدهاند و برخی دیگر ظرفیت بالایی دارند و حتی قابلمه و ماهیتابه را هم میتوان روی آنها قرار داد.
هنگام انتخاب لوازم سینک آشپزخانه مانند آبچکان رومیزی یا جاظرفی کنار سینک، باید به عواملی مثل اندازه سینک، فضای اطراف، ظرفیت موردنیاز و حتی محل تخلیه آب توجه کرد. در ادامه، با رایج ترین مدل های آبچکان روی سینک آشپزخانه آشنا میشوید:
- آبچکان کنار سینک
- آبچکان ایستاده
- آبچکان دیواری
- آبچکان تاشو
در این راهنما، هر یک از مدل های مختلف آبچکان آشپزخانه را بهصورت جداگانه بررسی میکنیم و مزایا و معایب هر کدام را توضیح میدهیم تا بتوانید با دید بازتری برای خرید تصمیم بگیرید.
آبچکان کنار سینک
آبچکان رومیزی روی سطح کابینت و معمولاً در کنار سینک ظرفشویی قرار میگیرد. برای نصب نیازی به ابزار یا پیچ و مهره ندارد و بهراحتی قابل جابجایی است. آبچکان های کنار سینک تنوع بالایی دارند؛ از مدلهای یک طبقه ساده گرفته تا جاظرفی کنار سینک دو طبقه با فضای قاشق و چنگال و سینی تخلیه آب. به خاطر همین ویژگیها، بین خریداران خیلی محبوب هستند.
مزایای آبچکان رومیزی:
- راهاندازی سریع و بدون نیاز به نصب
- تنوع بالا در طرح و اندازه
- جابجایی راحت در صورت تغییر دکور یا تمیز کردن کابینت
- مناسب برای استفاده روزمره در هر نوع آشپزخانه
معایب آبچکان رومیزی:
- ممکن است فضای زیادی از کابینت کنار سینک اشغال کند
- بعضی مدلها در صورت نداشتن سینی ضد نشت، باعث تجمع آب میشوند
- اگر از جنس ضعیف باشد، در برابر رطوبت و بخار سینک زنگ میزند
- جابجاییهای مکرر ممکن است باعث خط افتادن روی صفحه کابینت شود
اگر قصد خرید آبچکان رومیزی دارید و فضای مشخصی روی کابینت در نظر گرفتهاید، بهتر است ابعاد دقیق را قبل از خرید بررسی کنید و مدلی انتخاب کنید که با شکل سینک آشپزخانه و سبک چیدمان شما همخوانی داشته باشد. استفاده از آبچکان روی سینک با طراحی دو طبقه یا مدلهایی با تخلیه خودکار آب، هم باعث صرفهجویی در فضا میشود و هم نگهداری را راحتتر میکند.
یکی از مدل های پرطرفدار در دسته آبچکان های رومیزی، آبچکان ایکیا مدل RINNIG است. این محصول طراحی ساده و کاربردی دارد، روی کابینت یا کنار سینک قرار میگیرد و با داشتن سینی تخلیه آب، از خیس شدن سطح جلوگیری میکند.
برای مشاهده مشخصات، بررسی قیمت و خرید آبچکان فلزی کنار سینک ایکیا مدل RINNIG، همین حالا به فروشگاه اینترنتی آنوشاشاپ مراجعه کنید و این مدل پرفروش و کاربردی را به سبد خرید خود اضافه کنید.
آبچکان ایستاده (آبچکان پنجره)
آبچکان ایستاده آشپزخانه یا آبچکان پشت پنجره یکی از مدل هایی است که در چند سال اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است. این آبچکان رومیزی ایستاده به صورت عمودی طراحی میشود و معمولاً چند طبقه دارد تا فضای بیشتری برای ظروف ایجاد کند. این مدل جاظزفی عمودی اغلب برای سینک هایی مناسب است که پشت آنها پنجره قرار دارد و امکان نصب آبچکان توکار یا دیواری در آن بخش وجود ندارد، به همین دلیل مستقیماً پشت سینک قرار میگیرد.
مزایای آبچکان ایستاده:
- طراحی چند طبقه با فضای زیاد برای بشقاب، لیوان و قابلمه
- مناسب برای خانوادههایی با مصرف بالای ظروف
- بدون نیاز به نصب دائمی روی دیوار یا داخل کابینت
- کمک به استفاده حداکثری از فضای عمودی، مخصوصاً پشت سینک
معایب آبچکان ایستاده:
- به دلیل ارتفاع، ممکن است جلوی باز شدن کامل پنجره را بگیرد
- اگر پایههای قوی نداشته باشد، ممکن است تعادلش بههم بخورد
- تمیز کردن بعضی از بخشهای آن سختتر از مدلهای سادهتر است
- برای کابینتهای خیلی باریک مناسب نیست و باید قبل از خرید، ابعاد بررسی شود
اگر به دنبال خرید آبچکان آشپزخانه برای خانواده پرجمعیت هستید و فضای سطح کابینت محدود است، استفاده از آبچکان ایستاده رومیزی یا آبچکان پنجره، میتواند بهترین انتخاب باشد. این مدلها به دلیل طراحی عمودی، جای زیادی نمیگیرند ولی ظروف زیادی را در خود جا میدهند.
آبچکان آویزی (دیواری)
آبچکان دیواری روی دیوار بالای سینک یا نزدیک سینک نصب میشود و هیچ فضایی از سطح کابینت یا روی کانتر را اشغال نمیکند. این مدل برای کسانی که نمیخواهند از آبچکان رومیزی یا آبچکان کنار سینک استفاده کنند، انتخاب مناسبی است. ظاهر آشپزخانه را مرتبتر نگه میدارد و برای خانه هایی که فضای سطح کار محدود است، کاربرد زیادی دارد.
مزایای آبچکان دیواری:
- آزاد شدن سطح کابینت و حفظ فضای کاری
- نصب ثابت و بدون جابهجایی
- قابل استفاده برای ظروف سبک و روزمره
- مناسب برای آشپزخانههای کوچک یا مینیمال
معایب آبچکان آویز دیواری:
- نصب آن نیاز به سوراخکاری دیوار دارد
- جابهجایی یا تغییر مکان آن سختتر از مدلهای رومیزی است
- اگر دیوار مقاوم نباشد، تحمل وزن زیاد را ندارد
- در برخی موارد ممکن است قطرات آب روی دیوار پاشیده شود و نیاز به تمیزکاری مداوم داشته باشد
اگر فضای روی کابینت شلوغ است یا نمیخواهید از مدلهای آبچکان روی سینک استفاده کنید، خرید یک جاظرفی دیواری فلزی یا استیل ضد زنگ میتواند راهحل خوبی باشد. قبل از نصب، بهتر است محل دقیق قرارگیری بررسی شود تا دسترسی به ظروف راحتتر باشد.
آبچکان تاشو
آبچکان رومیزی تاشو یکی از کاربردی ترین مدل های جاظرفی روی سینک برای فضاهای محدود است. این مدل بیشتر برای کسانی مناسب است که نمیخواهند آبچکان به طور دائم روی کابینت بماند. بعد از استفاده، تا میشود و میتوان آن را داخل کشو یا کابینت قرار داد. بعضی مدلها به شکل آبچکان رومیزی تاشو طراحی میشوند و برخی دیگر روی خود سینک باز میشوند و بعد جمع میشوند.
مزایای آبچکان تاشو:
- اشغال نکردن فضا در زمان هایی که استفاده نمیشود
- سبک بودن و جابهجایی راحت
- مناسب برای خانه های اجارهای یا سفر
- موجود در مدل های متنوع مثل استیل، آلومینیوم یا پلاستیکی
معایب آبچکان تاشو کنار سینک :
- ظرفیت کمتری نسبت به مدلهای ثابت دارد
- ممکن است ثبات کمتری داشته باشد و در صورت چیدن ظروف زیاد، تعادلش بههم بخورد
- بعضی مدلها سینی تخلیه آب ندارند و باید روی سینک یا سطح قابل شستوشو قرار بگیرند
- دوام آن در مدل های پلاستیکی پایینتر از مدلهای فلزی است
اگر دنبال یک آبچکان کنار سینک سبک و قابل جمع شدن هستید که فضای زیادی نگیرد و در مواقع غیرضروری جلوی دست و پا نباشد، خرید آبچکان تاشو استیل یا آلومینیومی میتواند انتخاب مناسبی باشد. مخصوصاً برای کسانی که آشپزخانه کوچک دارند یا مرتب جابهجا میشوند، این مدلها خیلی کار راهانداز هستند.
نکات مهم خرید آبچکان رومیزی برای آشپزخانه
برای انتخاب یک آبچکان کنار سینک مناسب آشپزخانه خود، باید ابتدا مشخص کنید چه تعداد ظرف را بهطور روزانه شستوشو میدهید و چقدر فضا در اطراف سینک در اختیار دارید. بعضی مدلها فقط برای استفاده سبک طراحی شدهاند و بعضی دیگر چند طبقه و چندمنظوره هستند. اگر سینک فضای بازی دارد، مدلهای بزرگتر و مستحکمتر گزینه بهتری هستند.
- انتخاب بر اساس اندازه آشپزخانه و فضای سینک
ابعاد آبچکان باید با ابعاد سینک و کابینت هماهنگ باشد. اگر سینک کوچک است یا کنار پنجره قرار دارد، بهتر است از آبچکان رومیزی تاشو یا مدلهای باریک استفاده کنید. در آشپزخانه های بزرگ تر میتوانید از آبچکان روی سینک دو طبقه یا آبچکان های ایستاده استفاده کنید که فضای بیشتری برای ظروف فراهم میکنند.
- وجود سینی زیر آبچکان و محل تخلیه آب
یکی از مهم ترین ویژگی هایی که نباید نادیده گرفته شود، داشتن سینی تخلیه آب است. اگر آبچکان رومیزی سینی نداشته باشد، آب ظروف روی سطح کابینت میریزد و باعث لک و پوسیدگی میشود.
برخی مدلها طراحی هوشمندانه تری دارند، مثل آبچکان فلزی کنار سینک ایکیا مدل RINNIG که به صورت دو طرفه طراحی شده است. یعنی میتوانید انتخاب کنید آب از طریق خروجی شیب دار مستقیماً داخل سینک تخلیه شود یا در سینی جمع شود و بعد آن را خالی کنید. این ویژگی باعث میشود بتوانید آن را با توجه به فضای آشپزخانه و نحوه قرارگیری سینک تنظیم کنید.
- جا قاشقی و طبقه بندی مناسب
جا ظرفی کنار سینک اگر طبقهبندی اصولی داشته باشد، استفاده از آن راحتتر میشود. وجود محفظه جداگانه برای قاشق و چنگال، جای لیوان و بشقاب بهصورت مجزا، باعث میشود ظروف سریعتر خشک شوند و فضای اطراف سینک منظمتر بماند. بعضی مدلها حتی محل مخصوص تخته برش یا درب قابلمه هم دارند.
در صورتی که آبچکان انتخابی شما جاقاشقی نداشته باشد، میتوانید از جاقاشقی سفید بزرگ ایکیا مدل AVSTEG یا جاقاشقی لعابی ایکیا مدل VALVARDAD بهعنوان مکمل استفاده کنید که هر دو طراحی کاربردی و کیفیت بالایی دارند.
- وزن، استحکام و چیدمان آسان
مدلی را انتخاب کنید که نه خیلی سنگین باشد و نه بیش از حد سبک. آبچکان فلزی رومیزی اگر از جنس استیل ضد زنگ باشد، هم مقاومتر است و هم ظاهر خوبی دارد. مدلهایی که پایههای ضد لغزش دارند یا بهراحتی باز و بسته میشوند، در استفاده روزمره بهتر جواب میدهند. چیدمان ظروف باید ساده و سریع انجام شود.
- انتخاب با توجه به بودجه
در خرید هر وسیلهای باید بودجه را هم در نظر گرفت. آبچکان رومیزی پلاستیکی قیمت پایینتری دارد ولی ممکن است دوام کمتری داشته باشد. اگر میخواهید مدت طولانی از آبچکان استفاده کنید، بهتر است کمی بیشتر هزینه کنید و سراغ مدلهای فلزی یا آلومینیومی با پوشش ضد زنگ بروید. قیمت بالاتر همیشه به معنی کیفیت بهتر نیست؛ مقایسه کنید و متناسب با نیاز خود انتخاب کنید.
تمیز کردن و نگهداری آبچکان آشپزخانه
تمیز نگه داشتن آبچکان فقط به ظاهر آن مربوط نمیشود، بلکه در طول عمر محصول و بهداشت آشپزخانه هم تأثیر مستقیم دارد. با رعایت چند نکته ساده میتوان از زنگزدگی، لکههای آهکی و رشد قارچ یا بوی نامطبوع جلوگیری کرد و آبچکان را همیشه تمیز و قابل استفاده نگه داشت.
1. روش جلوگیری از ایجاد لکههای آهکی روی آبچکان
برای از بین بردن زنگ زدگی آبچکان استیل، ابتدا سطح آن را با مایع ظرفشویی و اسفنج نرم بشویید تا چربی و آلودگی پاک شود. سپس مقداری جوش شیرین روی نواحی زنگزده بپاشید و با یک مسواک یا اسفنج مرطوب بهآرامی روی آن بکشید.
برای لکههای مقاومتر، میتوانید کمی سرکه سفید روی جوش شیرین اسپری کنید و چند دقیقه صبر کنید تا واکنش دهد، سپس سطح را تمیز و آبکشی کنید. اگر زنگ زدگی عمیق باشد، ترکیب آب لیمو و نمک نیز میتواند مؤثر باشد. در نهایت سطح آبچکان را کاملاً خشک کنید تا از زنگزدگی مجدد جلوگیری شود.





آیا ممکنه ابچکان رومیزی استیل ضدزنگ زنگ بزنه؟
بله، استیل ضد زنگ (Stainless Steel) که در آبچکانهای باکیفیت استفاده میشه، در برابر زنگزدگی مقاومه، اما نه ۱۰۰٪ ضد زنگ. اگر برای مدت طولانی در تماس با آب، مواد شوینده یا رسوب آهک بمونه و خشک نشه، ممکنه لکههای زنگ یا تغییر رنگ روی سطحش ایجاد بشه.
جاظرفی رومیزی فلزی بهتره و عمر بیشتری داره یا ابچکان پلاستیکی؟
آبچکان رومیزی فلزی، بهویژه از نوع استیل ضد زنگ، معمولاً دوام و عمر بیشتری نسبت به جاظرفی رومیزی پلاستیکی دارد. پلاستیک در برابر ضربه و تغییر رنگ آسیبپذیرتر است، در حالیکه آبچکان استیل مقاومتر و ماندگارتر است.